
250 g de carne moída
3/4 de xícara de cebola picada
4 tomates, cortados em pedaços
1 1/2 xícara de água
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de cevada crua
250 g de carne moída
3/4 de xícara de cebola picada
4 tomates, cortados em pedaços
1 1/2 xícara de água
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de cevada crua
Numa panela, coloque a carne e a cebola e frite até que a carne esteja dourada e a cebola macia
Acrescente os ingredientes restantes
Aqueça ao ponto de fervura
Tampe e deixe cozinhar lentamente, até que a cevada esteja cozida e o ensopado tenha atingido o ponto desejado
Sirva com pão francês amanteigado quente
Dá para 2 pessoas
Nota: este prato e ótimo para um jantar mais tarde, numa noite fria.