
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
2 xícaras de feijão azuki
12 xícaras de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 dentes de alho picados
3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
2 xícaras de feijão azuki
12 xícaras de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Em uma panela, frite os alhos no óleo até dourarem
Acrescente o feijão e a água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora e 15 minutos, até ficar macio
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
Sirva quente.