400 g de ervilhas tortas
6 fatias de bacon cortadas em pedaços de 2 cm
1 cebolinha verde picada (com a parte verde)
1 tomate descascado, sem semente, cortado em cubinhos
molho de soja
400 g de ervilhas tortas
6 fatias de bacon cortadas em pedaços de 2 cm
1 cebolinha verde picada (com a parte verde)
1 tomate descascado, sem semente, cortado em cubinhos
molho de soja
Coloque numa panela 1 litro de água, com sal
Deixe levantar fervura
Junte a ervilha torta já sem fios e pontas
Deixe ferver por 1 minuto
Escorra num escorredor de macarrão e enxágüe com água fria
Numa frigideira, frite as fatias de 2 cm, até que fiquem crocantes
Retire o bacon com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente
Retire a metade da gordura da frigideira
Na gordura restante, frite a cebolinha e o tomate por 2 minutos
Junte a ervilha torta e frite por mais 2 minutos
Acrescente o bacon, tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino e sirva com molho de soja em separado.
