Escalope de batata

Camadas de batata gratinadas com queijo,perfectas para um acompanhamento reconfortante e saboroso.Nesta receita, você descobrirá como preparar deliciosas escalopes de batata. Com apenas 8 batatas médias cortadas em rodelas finas, você poderá criar um prato que combina a textura crocante da batata com o sabor cremoso do queijo. O método de preparo é simples e rápido, bastando parauntar as rodelas de batata nos refratários, polvilhar com farinha de trigo e sal, e cobrir com manteiga, páprica e queijo. Em seguida, basta levar ao forno por cerca de 1 hora até a batata ficar macia e dourada. Este prato é perfeito para uma refeição confortável em família ou amigos, ou mesmo como um lanche fácil e saboroso.

1
Unte dois refratários de 25 cm de diâmetro e preaqueça o forno em 180ºC (moderado)
2
Arrume as rodelas de batatas nos dois refratários
3
Polvilhe com a farinha de trigo e o sal
4
Por cima espalhe pedacinhos de manteiga e reserve
5
Polvilhe a páprica sobre o leite
6
Junte a metade do queijo e mexa bem até derreter
7
Despeje sobre a batata
8
Cubra com o restante do queijo e polvilhe com a farinha de rosca
9
Leve ao forno por cerca de 1 hora até a batata ficar macia e dourada
10
Dá 8 porções.