Massa
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de óleo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema
1/2 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de água morna
Recheio
1 e 1/2 xícara (chá) de cebola picada
3 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 tablete de caldo de carne
3 xícaras (chá) de folhas de couve-flor picadas
Massa
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento biológico
2 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de óleo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 gema
1/2 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de água morna
Recheio
1 e 1/2 xícara (chá) de cebola picada
3 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 tablete de caldo de carne
3 xícaras (chá) de folhas de couve-flor picadas
Massa:
Dissolva o fermento no açúcar e junte a água morna, o óleo e o sal
Coloque a farinha numa vasilha, acrescente o fermento já dissolvido e misture
Cubra e deixe dobrar de volume
Recheio:
Numa panela, refogue a cebola e o alho no azeite, coloque as folhas de couve, o caldo de carne, e deixe cozinhar
Misture bem e retire do fogo
Montagem:
Abra a massa e corte em círculos de 15 cm
Coloque o recheio e feche em forma de triângulo
Leve para uma assadeira, pincele com a gema batida e leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.
