Mestre do Fogão
Esfiha de talos

Esfiha de talos

Esfihas recheadas de talos e folhas picadas, com tempero salgado e azeite, a serem assadas em forno.

  • 1

    1/2 tablete de fermento

  • 2

    1/2 colher (sopa) de açúcar

  • 3

    1 xícara (chá) de água morna

  • 4

    5 colheres (sopa) de óleo

  • 5

    Sal a gosto

  • 6

    3 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 7

    1 gema para pincelar

  • 8

    Recheio

  • 9

    2 colheres (sopa) de azeite

  • 10

    1 cebola grande picada

  • 11

    3 xícaras (chá) de folhas e talos picados (agrião, brôcolis, couve-flor)

  • 12

    Sal e pimenta a gosto

  • 13

    1 colher (sopa) de azeitona verde picada

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