Espaguete ao vôngole

Espaguete ao vongole: cozido em um molho delicioso de vôngole, tomate e alho.O Espaguete ao Vôngole é uma deliciosa receita italiana que combina o sabor dos vôngoles com a maciez do espaguete. Para prepará-lo, cozinhe os vôngoles em água fervente até que as conchas se abram. Em seguida, frite azeite com alho e misture com o vinho branco, os vôngoles, líquido de cozimento e salsinha. Misture delicadamente e reserve. Prepare a massa de espaguete de acordo às instruções do fabricante e misture ao recheio de vôngole. Coloque as porções em pacotes de papel-manteiga e leve ao forno médio por 5 minutos. Serve ao forno e disfrute! O Espaguete ao Vóngole pode ser servido com uma salgada de salsinha e azeitonas adicionais.

1
Em uma panela ponha duas colheres (sopa) de azeite e um dente de alho amassado
2
Junte o vôngole na panela e cubra-o com água fervente
3
Cozinhe até as conchas se abrirem
4
Retire-as com uma escumadeira e despreze as que não abriram
5
Reserve a água do cozimento
6
À parte, aqueça o azeite restante e frite os dois alhos até dourar bem
7
Retire o alho da panela e despreze-o
8
Acrescente o vinho ao azeite aquecido, os vôngoles, o líquido reservado, o sal e a salsinha picada
9
Mexa delicadamente e reserve
10
Prepare a massa segundo a instrução do fabricante e escorra-a
11
Misture a massa cozida ao vôngole e escorra o excesso de líquido
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Corte quatro pedaços grandes e duplos de papel-manteiga ou alumínio e divida a massa entre eles
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Decore com os tomatinhos-cereja e feche bem o papel como um envelope
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Disponha os pacotes em uma assadeira e leve-a ao forno médio preaquecido por 5 minutos
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Leve à mesa em seguida.