1 quilo de vários tipos de peixes
2 cebolas médias
1 maço de cheiro verde (1/2 xícara)
2 colheres de óleo vegetal
1 colherinha de páprica
4 colheres de massa de tomate
1 quilo de batatas
1 pimentão verde
1 quilo de vários tipos de peixes
2 cebolas médias
1 maço de cheiro verde (1/2 xícara)
2 colheres de óleo vegetal
1 colherinha de páprica
4 colheres de massa de tomate
1 quilo de batatas
1 pimentão verde
Limpe os peixes muito bem
As partes não aproveitáveis, como cabeça, cauda, espinhas, etc., leve ao fogo e faça um Caldo de Peixe, como a receita anterior
Refogue as cebolas, nas 2 colheres de óleo, junte a massa de tomate, a páprica, o cheiro verde e o caldo de peixe
Cozinhe as batatas e corte-as em quadradinhos
Junte os pedaços de peixe e as batatas, espere ferver e abaixe o fogo
Deixe cozinhando de 15 a 20 minutos
Não mexa mais com a colher para não desmanchar os pedaços de peixe
De vez em quando sacuda a panela
Limpe o pimentão das sementes (se gostar), corte em fiapinhos finos e enfeite os pratos do goulasch.
