Espaguete com molho de tomate cru

Espaguete com molho fresco de tomate e manjericão, refrescante e ideal para o verão.Este delicioso espaguete com molho de tomate cru é um prato italiano clássico que combina a doçura dos tomates frescos com a textura firme do macarrão. Para preparar, cozinhe os 500g de espaguete al dente e escorregue. Em seguida, misture com o molho de tomate cru feito com 750g de tomate sem pele e sementes, cortados em cubinhos, um pouco de azeite, dois dentes de alho bem picado e uma colher de manjericão fresco. Adicione sal e pimenta-do-reino à gosto e sirva imediatamente. Este prato é perfeito para ser servido em uma noite quente ou como um lanche delicioso para o almoço.

1
Coloque o azeite numa vasilha funda com os tomates sem pele e sem sementes, cortados em cubinhos (retendo o máximo do sumo de tomate)
2
Junte o alho bem picado e o manjericão
3
Cubra e deixe descansar por 2 horas ou mais
4
Na hora de servir tempere com sal e pimenta a gosto
5
Misture com o macarrão cozido al dente, escorrido, quente, e sirva imediatamente
6
Dá 6 porções.

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