
350 g de carne magra moída
1 colher (sopa) de óleo de milho
1 cebola pequena
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (café) de páprica picante
Sal a gosto
3 limões cortados em gomos
6 palitos (espetinhos) de churrasco
350 g de carne magra moída
1 colher (sopa) de óleo de milho
1 cebola pequena
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (café) de páprica picante
Sal a gosto
3 limões cortados em gomos
6 palitos (espetinhos) de churrasco
Em um processador (ou no próprio liquidificador), bata a carne, o óleo, a cebola, o alho, a salsinha, a páprica e o sal
Faça as almôndegas modelando com as mãos pequenas porções da carne processada
Monte os espetinhos alternando as almôndegas e os gomos de limão
Coloque os espetinhos em uma assadeira antiaderente e leve ao forno médio, preaquecido, durante 20 minutos ou até dourar
Se quiser, use o grill elétrico ou a grelha da churrasqueira.