Espetinho de carne moída com molho cremoso

Espetinhos de carne moída grelhados, servidos com molho cremoso de ricota e especiarias.Um prato delicioso e fácil de preparar! O Espetinho de Carne Moída com Molho Cremoso é uma opção perfeita para um jantar alegre ou uma ceia especial. A combinação saborosa da carne moída com o molho cremoso pronto é simplesmente irresistível. É possível servir este prato em qualquer ocasião, seja uma reunião de amigos ou uma família reunida. O ambiente que pode ser usado para servir este prato é variado e depende do seu gosto, mas sugiro um jantar alegre com amigos ou uma ceia especial com a sua família.

1
500 g de carne moída
2
1 ovo ligeiramente batido
3
1/2 xícara de migalhas de pão
4
2 colheres (de sopa) de leite
5
2 colheres (de sopa) de salsa picada
6
2 colheres (de chá) de sal
7
1/8 de colher (de chá) de pimenta-do-reino preta, em pó
8
Para o molho:
9
1 xícara de ricota ou queijo-de-minas fresco
10
2 colheres (de sopa) de molho cremoso pronto, para salada, ou maionese
11
1/2 colher (de chá) de mostarda
12
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
13
1/8 de colher (de chá) de alho em pó
14
1/8 de colher (de chá) de pimento branca em pó um pouco de leite desnatado (se for necessário)

1
500 g de carne moída
2
1 ovo ligeiramente batido
3
1/2 xícara de migalhas de pão
4
2 colheres (de sopa) de leite
5
2 colheres (de sopa) de salsa picada
6
2 colheres (de chá) de sal
7
1/8 de colher (de chá) de pimenta-do-reino preta, em pó
8
Para o molho:
9
1 xícara de ricota ou queijo-de-minas fresco
10
2 colheres (de sopa) de molho cremoso pronto, para salada, ou maionese
11
1/2 colher (de chá) de mostarda
12
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
13
1/8 de colher (de chá) de alho em pó
14
1/8 de colher (de chá) de pimento branca em pó um pouco de leite desnatado (se for necessário)

1
Coloque todos os ingredientes para o molho no liquidificador e bata em alta velocidade, até que a mistura adquira uma consistência de creme, desligando de vez em quando o aparelho e abaixando a mistura com uma espátula, para bater bem
2
Leve à geladeira até a hora de servir
3
Prepare os espetos: misture todos os ingredientes numa tigela e forme 21 bolas
4
Leve à geladeira
5
Coloque 3 bolas em cada espeto e asse em forno quente ou sobre uma grelha até atingir o ponto desejado
6
Sirva com o molho
7
Dá 7 espetinhos.