Espinafre no pão italiano

Pão italiano recheado com espinafre e ovos de codorna, uma combinação nutritiva e criativa.A deliciosa Espinofra no pão italiano é um prato simples e fácil de fazer, que combina o frescor do espinafre com a textura macia do pão italiano. Para prepará-lo, primeiro refogue-se o espinafre em seu próprio suco, juntamente com um pouco de alho picado, criando um arremate único erico. Em seguida, esquente-se um pedaço de pão italiano e aninhre-se sobre ele o espinafre, formando cavidades para dois ovos de codorna crus. Tempere com sal dietético e pimenta-do-reino a gosto. Para finalizar, leve ao forno por cerca de 10 minutos. Este prato é perfeito para uma refeição leve e rápida, ideal para um dia de semana.

1
Refogue o espinafre em seu próprio suco, juntamente com o alho
2
Passe a margarina light no pão e esquente-o no forno
3
Coloque sobre ele o espinafre, fazendo duas cavidades onde você deverá aninhar os ovos de codorna crus
4
Tempere com o sal dietético e pimenta-do-reino a gosto
5
Leve ao forno por uns 10 minutos.

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Massa crocante recheada com carne moída temperada, perfeita para um lanche saboroso e reconfortante.

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