1 receita básica de panqueca
Para o recheio
4 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
1/2 xícara de manteiga
600 g de presunto cozido, moído ou passado pelo processador
2 maçãs verdes picadas
2 colheres (sopa) de mostarda
Sal a gosto
Para o molho
1/2 xícara de catchup
1 xícara de água
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
1 receita básica de panqueca
Para o recheio
4 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
1/2 xícara de manteiga
600 g de presunto cozido, moído ou passado pelo processador
2 maçãs verdes picadas
2 colheres (sopa) de mostarda
Sal a gosto
Para o molho
1/2 xícara de catchup
1 xícara de água
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
Faça as panquecas conforme a receita básica
Prepare o recheio: frite o alho e a cebola na manteiga, em fogo baixo, até começar a dourar
Retire do fogo, junte o presunto, a maçã e a mostarda
Tempere e misture bem
Recheie as panquecas e reserve
Prepare o molho: misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar ligeiramente
Coloque o molho sobre as panquecas e leve ao forno para aquecer
Dá 20 unidades
180 calorias cada unidade.
