Espuma de ameixa-preta

Creme leve de ameixa-preta com iogurte, perfeito para um sobremesa refrescante e saudável.A Espuma de ameixa-preta é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor intenso das ameixas-pretas com o frescor do limão e a textura cremosa do iogurte. Para prepará-la, começamos lavando e cozinhando as ameixas em água fria até que fiquem macias. Em seguida, moldamos a polpa e misturamos com o açúcar e o suco de limão. Deixamos esfriar e, posteriormente, batemos as claras em neve e misturamos com o creme de ameixa. Por fim, distribuímos o iogurte natural em taças individuais e servimos bem gelado. Essa receita é perfeita para um dia quente de verão, quando você deseja algo fresco e divertido para servir a seus convidados.