Espuma de maracujá light

Espuma de maracujá light

Espuma de maracujá leve e refrescante, perfeita para o verão!A espuma de maracujá light é um prato delicioso e leve, perfeito para quem busca uma opção saudável e rica em nutrientes. O suco de maracujá é o ingrediente principal, que fornece um toque natural e delicado ao creme. A gelatina incolor ajuda a estabilizar a textura, enquanto o leite em pó desnatado e água gelada dão um toque fresco e crível ao creme. As claras batidas em neve acrescentam uma textura suave e aeração ao prato final. O resultado é um dessert light e delicioso que pode ser servido como sobremesa ou como um tratamento especial para qualquer ocasião.

1
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
2
2 colheres (chá) rasas de gelatina em pó incolor e sem sabor
3
1/4 de xícara (chá) de água fria
4
1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
5
1/4 de xícara (chá) de água gelada
6
8 envelopes de adoçante dietético
7
2 claras

Ingredientes

1
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
2
2 colheres (chá) rasas de gelatina em pó incolor e sem sabor
3
1/4 de xícara (chá) de água fria
4
1/2 xícara (chá) de leite em pó desnatado
5
1/4 de xícara (chá) de água gelada
6
8 envelopes de adoçante dietético
7
2 claras

Modo de Preparo

1
Hidrate a gelatina com a água fria e leve ao fogo em banho-maria para derreter. Reserve
2
Bata no liquidificador o leite em pó com a água gelada até espumar
3
Junte o adoçante e o suco e bata até engrossar
4
Acrescente a gelatina e bata mais. Reserve
5
Bata as claras em neve e incorpore-as devagar ao creme reservado
6
Despeje em taças e leve à geladeira até ficar firme.

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