1 kg de filé de pescada
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de ketchup
3 xícaras (chá) de cogumelos fatiados
1/2 xícara (chá) de conhaque
1/2 colher (café) de pimenta-do-reino moída
2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite light com soro
Sal a gosto
1 kg de filé de pescada
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de mostarda
3 colheres (sopa) de ketchup
3 xícaras (chá) de cogumelos fatiados
1/2 xícara (chá) de conhaque
1/2 colher (café) de pimenta-do-reino moída
2 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite light com soro
Sal a gosto
Refogue a cebola e o alho com o óleo
Acrescente a mostarda, o ketchup e os cogumelos e deixe ferver
Junte o peixe e o conhaque e cozinhe por 5 minutos
Tempere com o sal e a pimenta e polvilhe a farinha, mexendo com uma colher de pau por 10 minutos
Adicione o creme de leite, deixe aquecer e sirva em seguida.
