3 abacates médios, maduros
suco de um limão
6 folhas de alface
36 camarões-rosa, cozidos e descascados
6 rodelas de ovos cozidos
3 azeitonas pretas
6 ramos de agrião
1 limão cortado em fatias
1 tomate, cortado em fatias
1 1/4 xícara de molho Golf (veja receita a seguir)
Molho Golf:
1 xícara de maionese
2 colheres (de sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
3 abacates médios, maduros
suco de um limão
6 folhas de alface
36 camarões-rosa, cozidos e descascados
6 rodelas de ovos cozidos
3 azeitonas pretas
6 ramos de agrião
1 limão cortado em fatias
1 tomate, cortado em fatias
1 1/4 xícara de molho Golf (veja receita a seguir)
Molho Golf:
1 xícara de maionese
2 colheres (de sopa) de catchup
1 colher (sopa) de mostarda
Corte os abacates ao meio no sentido do comprimento
Retire o caroço, descasque e respingue com o suco de limão
Forre um prato ou bandeja com as folhas de alface e coloque por cima os abacates
Disponha os camarões, as rodelas de ovos e as azeitonas sobre os abacates e decore em volta com agrião, fatias de limão e de tomates
Molhe com um pouco do molho Golf e sirva o restante em separado
Molho Golf:
Misture todos os ingredientes
Este prato pode ser servido em bufê ou como entrada
Dá 6 porções.
