
3 dentes de alho picados
1 cebola média picada (100 g)
1 xícara de manteiga
1 xícara de bananas passas picada (210 g)
1 xícara de laranjas cristalizadas picadas (90 g)
1/2 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
8 xícaras de farinha de milho
1/2 xícara de salsinha picada
1 colher (sopa) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
3 dentes de alho picados
1 cebola média picada (100 g)
1 xícara de manteiga
1 xícara de bananas passas picada (210 g)
1 xícara de laranjas cristalizadas picadas (90 g)
1/2 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de casca de limão ralada
8 xícaras de farinha de milho
1/2 xícara de salsinha picada
1 colher (sopa) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
Em uma frigideira grande, no fogo baixo, doure 5 minutos o alho e a cebola na manteiga
Adicione os ingredientes restantes e cozinhe em fogo médio, por mais 5 minutos, mexendo sempre, até obter uma farofa homogênea
Transfira para uma travessa e sirva quente.