Pizza de batata

Uma deliciosa base de batata coberta com queijo, tomates e temperos, perfeita para compartilhar.Essa deliciosa Pizza de Batata é uma sobremesa inovadora e saborosa que combina os sabores mais intensos das batatas com a cremosidade do queijo. A base de batata cozida e espremidora serve como um excelente substituto para a massa tradicional, enquanto a mussarela e o parmesão adicionam uma textura crua e saborosa ao prato. A adição de tomates em rodelas e orégano conferem um toque fresco e aromático. Esta receita é perfeita para as reuniões familiares ou amigos, e pode ser servida como um aperitivo ou como um lanche. Prepare o seu fogo e divirta-se com essa Pizza de Batata!

1
Passe as batatas pelo espremedor
2
Misture com a manteiga em temperatura ambiente
3
Tempere a gosto
4
Unte levemente e polvilhe, com farinha de rosca, uma fôrma refratária redonda de uns 25 cm de diâmetro
5
Espalhe as batadas na fôrma
6
Cubra com a metade da mussarela
7
Por cima disponha os tomates
8
Salpique com sal e pimenta a gosto e orégano
9
Cubra com o queijo restante
10
Polvilhe com o queijo parmesão e respingue com o óleo
11
Asse em forno quente preaquecido (200ºC) por uns 25 minutos ou até que doure ligeiramente
12
Dá 8 porções.

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