1/2 xícara de manteiga (100 g)
1 cebola média (100 g), picada
1/2 xícara de azeitona verde, sem caroço (90 g), picada
1/2 xícara de salsinha picada
1/4 xícara de água (60 ml)
4 xícaras de farinha de milho (400 g)
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de vinagre
1/2 xícara de manteiga (100 g)
1 cebola média (100 g), picada
1/2 xícara de azeitona verde, sem caroço (90 g), picada
1/2 xícara de salsinha picada
1/4 xícara de água (60 ml)
4 xícaras de farinha de milho (400 g)
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de vinagre
Numa frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio
Junte a cebola e frite até dourar (cerca de 7 minutos)
Adicione os demais ingredientes, aumente a chama e, sem parar de mexer, frite por 5 minutos
Retire do fogo e sirva acompanhando o lombo
290 calorias em cada porção
