1/2 xícara (chá) de trigo para quibe (triguilho)
1 cenoura ralada
250 g de carne moída
1 cebola pequena ralada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher (sobremesa) de hortelã picada
Para pincelar
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara (chá) de trigo para quibe (triguilho)
1 cenoura ralada
250 g de carne moída
1 cebola pequena ralada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher (sobremesa) de hortelã picada
Para pincelar
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1
Deixe o trigo para quibe de molho na água fervente durante 15 minutos
Escorra e esprema para retirar o excesso de água
Em um recipiente ponha o trigo, a carne moída, a cenoura, a cebola, a farinha, o sal e a hortelã
Modele e pincele os quibes com o a mistura de molho inglês e azeite
2
Aqueça o forno a 180ºC
Ponha-os em uma assadeira levemente untada com azeite e asse por aproximadamente 30 minutos.
