
1/2 xícara de manteiga
1/4 de xícara de cebola picada
800 g de batatas-doces cozidas, descascadas e cortadas em cubos
3 xícaras de farinha de mandioca
1/3 de xícara de água quente
1 colher (sopa) de casca de limão cortada em tirinhas
Sal a gosto
1/2 xícara de manteiga
1/4 de xícara de cebola picada
800 g de batatas-doces cozidas, descascadas e cortadas em cubos
3 xícaras de farinha de mandioca
1/3 de xícara de água quente
1 colher (sopa) de casca de limão cortada em tirinhas
Sal a gosto
Em uma frigideira, leve ao fogo a manteiga e a cebola
Quando começar a dourar, coloque a batata, a farinha e misture bem até que ela fique dourada
Adicione a água, mexa, e retire do fogo
Junte a casca de limão, tempere com sal e sirva quente.