2 xícaras (chá) de suco de laranja
6 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de maisena
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de suco de laranja
6 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de maisena
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
Em uma panela, misture as seis colheres (sopa) de açúcar, o suco de laranja e duas colheres (sopa) de maisena
Misture bem e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até formar um creme grosso
Deixe esfriar e reserve
Misture a farinha, o fermento e a maisena restante e peneire. Reserve
Bata as claras em neve e adicione as gemas, uma a uma, batendo após cada adição
Junte a xícara (chá) de açúcar aos poucos e bata mais até formar um creme fofo
Reduza a velocidade da batedeira e incorpore a mistura de farinha aos poucos
Bata até que a mistura esteja uniforme
Despeje a massa em uma fôrma untada e forrada de papel-manteiga untado e asse em forno médio preaquecido até que esteja dourado
Retire do forno e deixe esfriar
Corte o bolo ao meio no sentido horizontal e espalhe o creme de laranja sobre uma das metades
Ponha a outra metade por cima e cubra com o restante do creme.
