
2 (sopa) de folhas de alecrim fresco
200g de presunto cru em fatias finas
4 figos bem lavados
Molho
1/3 xicaras de creme de leite fresco
2 colher (sopa) de azeite
2 colher (chá) de suco de limão
1 pitada de sal
2 (sopa) de folhas de alecrim fresco
200g de presunto cru em fatias finas
4 figos bem lavados
Molho
1/3 xicaras de creme de leite fresco
2 colher (sopa) de azeite
2 colher (chá) de suco de limão
1 pitada de sal
Molho
1
Numa tigela, misture o creme de leite, o sal e o suco de limão
Acrescente o azeite em fio, batendo sempre com um garfo, até engrossar ligeiramente. Reserve
2
Corte cada figo em três partes, sem separá-las
Em quatro pratos individuais, disponha os figos e, ao redor deles, as fatias de presunto
cru
Polvilhe com o alecrim, regue com um pouco do molho reservado e sirva.