12 figos médios (800 g), maduros e firmes, sem cabinho
1 1/2 xícara de iogurte natural gelado (300 g)
1 pitada de sal
6 colheres (sopa) de nozes bem picadas
4 pés de alface americana (800 g)
4 fatias de presunto cru, cortadas em tirinhas de 0,5 cm de largura (100 g)
12 figos médios (800 g), maduros e firmes, sem cabinho
1 1/2 xícara de iogurte natural gelado (300 g)
1 pitada de sal
6 colheres (sopa) de nozes bem picadas
4 pés de alface americana (800 g)
4 fatias de presunto cru, cortadas em tirinhas de 0,5 cm de largura (100 g)
Faça um corte em cruz em cada figo sem atingir a base
Abra-o delicadamente como uma flor e reserve
Numa tigela média, misture com um batedor de mão o iogurte, o sal e as nozes picadas. Reserve
Rasgue as folhas de alface e distribua entre doze pratos individuais
Coloque um figo no centro de cada prato, cubra com o molho, distribua as tirinhas de presunto ao redor e sirva
114 calorias em cada porção
