500 g de bifes grandes
6 dentes de alho amassados
2 cebolas
1 vidro de cogumelos em conserva
Sal, molho inglês e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
500 g de bifes grandes
6 dentes de alho amassados
2 cebolas
1 vidro de cogumelos em conserva
Sal, molho inglês e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Apare as pontas dos bifes
Tempere-os com o alho, o sal e a pimenta-do-reino
Deixe descansar por cinco horas
Frite-os até dourar de ambos os lados
Reserve os bifes
Corte as cebolas em fatias finas e pique os cogumelos
Na mesma frigideira em que fritou os bifes, doure as cebolas
Acrescente o molho inglês e os cogumelos
Mexa e sirva com os filés.
