2 peitos de frango, sem pele e sem osso, cortados ao meio
1 dente de alho picado
1/4 de xícara de manteiga
3 colheres (sopa) de salsinha picada
2 xícaras de pão de fôrma passado pelo liqüidificador
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 peitos de frango, sem pele e sem osso, cortados ao meio
1 dente de alho picado
1/4 de xícara de manteiga
3 colheres (sopa) de salsinha picada
2 xícaras de pão de fôrma passado pelo liqüidificador
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tempere os filés
Frite o alho na manteiga, em fogo baixo, até murchar
Junte a salsinha e o farelo de pão, e misture bem até ficar solto
Retire do fogo
Cubra os filés com a farofa e leve para assar em forno quente (250º), preaquecido, por 15 minutos ou até começar a dourar
Sirva logo
Se desejar, acompanhe com vagem e pimentão refogados
Dá 4 porções
289 calorias cada porção
