Filé de frango com molho de alecrim

Filé de frango marinado no alecrim, dourado na chapa e acompanhado de molho cremoso.A receita Filé de frango com molho de alecrim é uma delícia para os paladares mais exigentes. A combinação do peito de frango com o tempero feito com vinagre, alecrim fresco, açúcar, sal e azeite cria um prato que é ao mesmo tempo saboroso e leve. A técnica de preparo envolve misturar os ingredientes, deixar repousar os filés de frango e depois dourá-los em uma chapa elétrica. O molho restante é bateado no liquidificador para criar uma mistura homogênea que é servida ao lado dos filés. Esta receita é perfeita para um jantar especial ou mesmo para uma ceia com amigos e familiares.

1
Misture bem o vinagre, o alecrim, o açúcar, o sal e o azeite
2
Coloque os filés de frango e deixe repousar por uns 30 minutos
3
Aqueça a chapa em temperatura alta
4
Retire os filés do tempero e enxugue em papel absorvente
5
Doure os dois lados dos filés
6
Prepare o molho: bata o tempero restante no liquidificador, até ficar uma mistura homogênea
7
Sirva com os filés de frango
8
Dá 4 porções.