
2 peitos de frango desossados
2 dentes de alho amassados
Suco de 1/2 limão
Orégano fresco a gosto
Sal a gosto
150 g de queijo provolone fatiado
100 g de tomate seco
1 ovo batido
1 xícara (chá) de farinha de rosca
2 peitos de frango desossados
2 dentes de alho amassados
Suco de 1/2 limão
Orégano fresco a gosto
Sal a gosto
150 g de queijo provolone fatiado
100 g de tomate seco
1 ovo batido
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Aqueça o forno a 180ºC
Divida cada peito em dois
Tempere com o alho, o limão, o orégano e o sal
Com uma faca bem afiada, corte o peito ao meio sem separar as partes
Recheie com as fatias de queijo e o tomate seco
Feche e prenda com palitos
Passe no ovo e na farinha de rosca
Coloque em uma assadeira ligeiramente untada com margarina e leve ao forno durante 40 minutos ou até a cobertura dourar bem.