Filé de peixe com abóbora

Filé de peixe com abóbora

Filé de peixe refogado com abóbora e azeitonas, uma combinação nutritiva e reconfortante.Nesta receita, você descobrirá como preparar um delicioso filé de peixe com abóbora, repleto de sabores e texturas. O principal ingrediente é o próprio filé de peixe, que é temperado com alho, cebola, coentro e pimenta-do-reino, antes de ser refogado com óleo e água. A abóbora é cozida separadamente e então adicionada ao filé, junto com os tomates e azeitonas verdes. O resultado é um prato saboroso e equilibrado que combina o frescor do mar com a doçura da terra.

1
1 kg de filé de peixe lavado
2
1 1/2 kg de abóbora descascada e cortada
3
2 cebolas grandes picadas
4
1 ramo de coentro verde picado
5
4 dentes de alho
6
3 colheres (de sopa) de molho de tomate
7
8 tomates cortados em rodelas
8
18 azeitonas verdes
9
sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes

1
1 kg de filé de peixe lavado
2
1 1/2 kg de abóbora descascada e cortada
3
2 cebolas grandes picadas
4
1 ramo de coentro verde picado
5
4 dentes de alho
6
3 colheres (de sopa) de molho de tomate
7
8 tomates cortados em rodelas
8
18 azeitonas verdes
9
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1
Coloque o filé de peixe já limpo numa panela, temperado com o alho, a cebola, um pouco de limão, o molho de tomate, a pimenta, o sal e o coentro picado
2
Refogue com óleo, depois acrescente um pouco de água; deixe ferver bem
3
Cozinhe a abóbora com água e sal; depois de pronta, acrescente a abóbora ao filé de peixe e os tomates; deixe cozinhar por alguns minutos
4
Por último acrescente as azeitonas.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Receitas relacionadas:

Foto de caldinho de peixe

Pratos Principais

caldinho de peixe

Caldo cremoso de peixe e leite de coco, ideal para aquecer o corpo em dias frios.

Foto de Arroz de polvo

Pratos Principais

Arroz de polvo

Arroz cozido com polvo, tomates e vinho, finalizado com salsinha, ideal para compartilhar.

Foto de Baccalà umidi ( Bacalhau com couve-flor )

Peixes e Frutos do Mar

Baccalà umidi ( Bacalhau com couve-flor )

Bacalhau com couve-flor em um molho saboroso, perfeito para uma refeição completa.

Foto de Atum grelhado

Peixes e Frutos do Mar

Atum grelhado

Peito de atum grelhado com molho de tomate de tomates picados e limão.

Foto de Caldeirada de sardinha

Pratos Principais

Caldeirada de sardinha

Sardinhas cozidas em caldo de legumes com batata, cebola e ovos.

Foto de Salada de camarão

Proteínas

Salada de camarão

Salada com camarão, cogumelos e molho de tomate, refrescante e leve.

Mestre do Fogão

🌭 Mestre do Fogão © 2024 - 2026 DriveMinds 🌭

Embora a maioria das receitas apresentadas neste site tenha sido testada, não nos responsabilizamos pelos resultados obtidos, que podem variar de acordo com as habilidades e preferências individuais. O conteúdo deste site é composto por receitas coletadas de diversas fontes, incluindo cadernos manuscritos de familiares, revistas antigas e publicações em domínio público. Além disso, algumas imagens e textos podem ter sido gerados por inteligência artificial. Todos os direitos reservados.