Mestre do Fogão
Filé de pescada ao vinagrete

Filé de pescada ao vinagrete

Filé de pescada temperado e frito, acompanhado por vinagrete refrescante.

  • 1

    2 colheres (sopa) de suco de limão

  • 2

    1 envelope de tempero para peixe

  • 3

    3 dentes de alho picados

  • 4

    500 g de filé de pescada

  • 5

    1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 6

    2 ovos batidos

  • 7

    1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

  • 8

    6 colheres (sopa) de óleo

  • 9

    4 colheres (sopa) de margarina

  • 10

    Vinagrete

  • 11

    1 cebola picada

  • 12

    2 tomates sem pele e sem sementes picados

  • 13

    2 colheres (sopa) de salsa picada

  • 14

    2 colheres (sopa) de cebolinha picada

  • 15

    3 colheres (sopa) de vinagre

  • 16

    3 colheres (sopa) de azeite

  • 17

    Sal a gosto

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