Fondue de vinho

Fondue onde carnes finas são cozidas em vinho tinto aromatizado com especiarias, perfeito para compartilhar.O Fondue de Vinho é uma preparação envolvente que combina a sofisticação do vinho tinto com a simplicidade e sabor das carnes de filé bovino e frango. As carnes são cortadas em fatias finas e temperadas com páprica, enquanto o vinho é infundido com especiarias como cravo, canela e pimenta-do-reino para proporcionar uma experiência aromática única. Este prato é perfeito para ocasiões especiais ou encontros íntimos, onde os convidados podem cozinhar a carne diretamente na mesa, criando um ambiente acolhedor e interativo.

1
Corte as carnes em fatias finíssimas e salpique com páprica
2
Despeje o vinho na panela de fondue e adicione o tablete de caldo e as especiarias
3
Leve ao fogo (do fogão) bem baixo por cerca de 20 minutos e transfira a panela para o fogareiro
4
Os convidados devem espetar as fatias de carne, mergulhá-las no vinho até que cozinhem e depois temperar com sal e pimenta a gosto.

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