2 caixinhas de gelatina de limão
2 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras de água fervente
4 colheres (de sopa) de vinagre
2 xícaras de maionese
2 colheres (de sopa) de mostarda
4 xícaras de repolho ralado no ralo grosso, e picado
1 xícara de maçã ácida picada
xícara de cenoura ralada no ralo grosso
2 caixinhas de gelatina de limão
2 colheres (de sopa) de gelatina em pó sem sabor
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 xícaras de água fervente
4 colheres (de sopa) de vinagre
2 xícaras de maionese
2 colheres (de sopa) de mostarda
4 xícaras de repolho ralado no ralo grosso, e picado
1 xícara de maçã ácida picada
xícara de cenoura ralada no ralo grosso
Leve uma fôrma redonda, alta, sem buraco no meio, de 24 x 9 cm, na geladeira
Misture as duas gelatinas com o sal numa vasilha
Junte a água fervente e mexa até que a gelatina dissolva
Junte o vinagre, a maionese e a mostarda
Leve à geladeira até que engrosse
Acrescente os ingredientes restantes
Molhe a fôrma gelada com água fria
Coloque a mistura na fôrma
Leve à geladeira até que fique firme, umas 4 horas ou de um dia para o outro
Desenforme, e se desejar sirva com maionese adicional
Dá para 12 pessoas.
