
Para a massa:
1/3 de xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 1/3 de xícara de farinha de trigo
1 gema
Creme de baunilha:
1 1/2 xícara de leite
2 gemas
3 colheres (de sopa) de maisena
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de baunilha
Para a massa:
1/3 de xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga ou margarina
1 1/3 de xícara de farinha de trigo
1 gema
Creme de baunilha:
1 1/2 xícara de leite
2 gemas
3 colheres (de sopa) de maisena
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 colher (de chá) de baunilha
Misture bem todos os ingredientes da massa até formar uma bola
Forre miniforminhas de alumínio - com capacidade de 1 colher (sopa) de água - com a massa, faça alguns furos no fundo com auxílio de um palito e leve ao forno moderado (180º) preaquecido por uns 20 minutos ou até que estejam douradas
Desenforme e deixe esfriar
Para o creme de baunilha: dissolva a maisena em um pouco do leite e misture com os ingredientes restantes, exceto a baunilha
Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar
Retire do fogo e junte a baunilha
Deixe esfriar um pouco antes de servir e recheie as forminhas com o creme
Decore a gosto
Dá 30 unidades.