4 ovos
1 copo de leite
100 g de queijo parmesão ralado
100 g de queijo Minas ralado
1 pitada de noz moscada
Molho:
1 lata de creme de leite
1 colher (de sopa) de curry (rasa)
1 colher (de sopa) de Maizena
1 xícara de água
1 pitada de sal
4 ovos
1 copo de leite
100 g de queijo parmesão ralado
100 g de queijo Minas ralado
1 pitada de noz moscada
Molho:
1 lata de creme de leite
1 colher (de sopa) de curry (rasa)
1 colher (de sopa) de Maizena
1 xícara de água
1 pitada de sal
Bata as claras em neve
Misture bem os outros ingredientes e acrescente as claras batidas, sem mexer muito
Coloque em forminhas individuais ou numa fôrma de buraco no meio, untadas
Leve ao forno em banho-maria
Para servir, desenforme e sirva com o seguinte molho: Dissolva o curry e a Maizena na água
Acrescente o sal e leve ao forno mexendo sempre até engrossar
Por fim junte o creme de leite
E sirva sobre as forminhas.
