
400 g de morango
Raspas de 1/2 limão
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de água
Ramos de hortelã a gosto
400 g de morango
Raspas de 1/2 limão
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de água
Ramos de hortelã a gosto
Lave os morangos com água corrente e seque-os bem com papel-toalha
Retire todos os cabinhos e divida em 4 partes
Ponha 3 partes no liqüidificador e bata até formar um purê
Despeje em uma panela e junte as raspas de limão
Cuidadosamente, acrescente o mel e misture bastante
Dilua bem a maisena na água e ponha na panela
Mexa e depois leve ao fogo baixo
Cozinhe sem parar de mexer até engrossar
Retire do fogo e distribua o creme obtido em 4 forminhas individuais
Depois, deixe esfriar
Leve à geladeira por 4 horas
Desenforme em pratinhos e decore com fatias de morango e folhas de hortelã.