1 xícara de manteiga (200 g)
3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro (100 g)
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
200 g de chocolate meio amargo, picado
3/4 de xícara de nozes picadas grosseiramente (90 g)
1 xícara de manteiga (200 g)
3/4 de xícara de açúcar de confeiteiro (100 g)
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
200 g de chocolate meio amargo, picado
3/4 de xícara de nozes picadas grosseiramente (90 g)
Numa tigela média, misture a manteiga, o açúcar e o sal
Bata em velocidade média e junte a baunilha
Adicione a farinha e bata até ficar uniforme (a mistura ficará firme)
Faça bolinhas com 1 colher (sopa) da massa e arrume-as sobre uma assadeira, sem untar, deixando um espaço de 2,5 cm entre cada uma (a bolinha vai virar um disco enquanto estiver assando)
Asse em forno moderado (180º), preaquecido, por 18 a 20 minutos ou até as beiradas dourarem
Retire da assadeira e deixe esfriar
Derreta o chocolate em banho-maria e espalhe-o na parte superior de cada biscoito
Polvilhe com as nozes por cima e espere até a cobertura ficar firme para guardar em recipientes fechados
146 calorias cada unidade
