Sobremesa fofa de limão

Receita de sobremesa fofa com limão e marshmallow.A sobremesa fofa de limão é um delicioso prato que combina os sabores doces e cítricos do suco de limão com a textura fresca dos marshmallow. A mistura de gelatina, ovos e açúcar cria um creme levemente firme, enquanto as claras de ovo batidas até ficarem firmes adicionam uma textura interessante. Ao final, é adicionado creme batido adocicado e nozes picadas para dar um toque extra de delícia. Esta sobremesa fofa é perfeita para ser servida em uma reunião de familiares ou amigos, e certamente será um sucesso.

1
Amoleça a gelatina em água fria
2
Em banho-maria, misture as gemas de ovo, 1/2 xícara de açúcar, sal, as aparas de limão, o sumo
3
Cozinhe mexendo sempre em água quente, mas sem ferver, até que a mistura fique um pouco consistente
4
Tire do fogo, adicione a gelatina e mexa até que se tenha dissolvido
5
Ajunte o creme de "marshmallow" e deixe esfriar
6
Bata as claras de ovo até que estejam quase firmes, adicione gradualmente 1/4 de xícara de açúcar, batendo até que as claras estejam bem firmes
7
Mexendo sempre, junte à mistura de gelatina
8
Despeje em fôrma de 20 x 20 x 5 cm
9
Ponha a gelar até que esteja firme
10
Para terminar ponha creme batido adocicado e nozes picadas; corte em 9 quadrados.