Cocada com maracujá

Cocada com maracujá

Mistura doce de coco e maracujá, perfeita para um lanche saboroso e tropical.Nesta receita, você aprenderá a preparar uma deliciosa cocada com maracujá. Com apenas quatro xícaras de coco ralado fresco e outros ingredientes simples, é possível criar um prato rico e saboroso que combina o frescor do suco de maracujá com a textura cremosa do creme de coco. A cocada é uma opção perfeita para uma reunião ou um festival. Você pode servir as cocadas em temperatura ambiente, após esfriar, e elas permanecerão crocantes por várias horas.

1
4 xícaras de coco ralado fresco (520 g)
2
1/2 xícara de suco de maracujá
3
1 1/2 xícara de água
4
5 xícaras de açúcar
5
Para untar
6
Óleo

Ingredientes

1
4 xícaras de coco ralado fresco (520 g)
2
1/2 xícara de suco de maracujá
3
1 1/2 xícara de água
4
5 xícaras de açúcar
5
Para untar
6
Óleo

Modo de Preparo

1
1
2
Numa panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo às vezes, até ferver
3
Cozinhe por 15 minutos, mexendo às vezes, ou até a mistura secar e se desprender da panela
4
2
5
Retire do fogo e coloque porções sobre uma superfície untada com óleo e deixe esfriar
6
Desgrude as cocadas e guarde em recipiente bem fechado.

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