Forminhas de queijo

Forminha de queijo recheada com creme e geleias, pronta para o momento especial!As forminhas de queijo são um prato irresistível que combina o sabor cremoso do queijo com a textura fresca da geléia. Para preparar essas deliciosas forminhas, você precisará de poucos ingredientes básicos, incluindo queijo, creme, gelatina e essências naturais. O processo é simples: primeiro, misture o açúcar, creme de leite e cream-cheese para obter um creme aveludado, e então adicione a gelatina hidratada e as essências. Distribua o creme em formas individuais untadas e leve à geladeira até ficar firme. Em seguida, prepare a calda misturando as geléias de damasco e framboesa com água e aquecendo levemente. Finalmente, monte o prato com uma camada da calda no fundo e um centro de creme fresco.

1
Creme: leve ao fogo o açúcar, o creme de leite e o cream-cheese
2
Mexa até obter um creme
3
Retire do fogo e junte a gelatina hidratada na água
4
Acrescente as essências, mexa e deixe amornar
5
Distribua o creme em formas individuais untadas
6
Leve à geladeira até ficar firme
7
Calda: dissolva a geléia de damasco com a metade da água e leve ao fogo baixo até aquecer
8
Faça a mesma operação com a geléia de framboesa
9
e deixe as duas geléias esfriarem separadamente
10
Montagem: forre o fundo de um prato de sobremesa com uma colher (sopa) de cada geléia e desenforme o creme no centro.