
2 frangos de tamanho médio cortados em pedaços (1,5 kg cada)
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de ketchup
1/2 xícara de vinagre de vinho
1/4 de xícara de cerveja
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (chá) de Ajinomoto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 frangos de tamanho médio cortados em pedaços (1,5 kg cada)
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de ketchup
1/2 xícara de vinagre de vinho
1/4 de xícara de cerveja
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de molho inglês
1 colher (chá) de Ajinomoto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Unte uma assadeira com óleo
Unte os pedaços de frango com 1/4 de xícara de óleo e reserve
À parte, misture o ketchup, o vinagre, a cerveja, o suco de limão, o molho inglês, o Ajinomoto, o sal, a pimenta e o óleo restante
Arrume os pedaços de frango na assadeira e leve ao forno moderado (170°C), regando com o molho durante 1 hora, ou até que o frango fique macio.