
1 frango de 1 1/2 kg mas ou menos, cortado
4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara de mel
1/4 de xícara de mostarda
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de curry em pó
1 frango de 1 1/2 kg mas ou menos, cortado
4 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1/2 xícara de mel
1/4 de xícara de mostarda
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de curry em pó
Lave e enxugue os pedaços de frango
Derreta a manteiga ou margarina numa assadeira rasa
Junte os ingredientes restantes e mexa bem
Passe os pedaços de frango nessa mistura, para que fiquem cobertos dos dois lados
Arrume os pedaços numa camada só, na mesma assadeira
Asse em forno moderado durante 1 hora mais ou menos, até que o frango esteja assado e com uma bonita cobertura
Dá 4 porções.