500 g de carne de galinha ou frango
fécula de batata
1 colherada de molho de soja
sal
pimenta-do-reino
óleo
1 lata pequena de abacaxi em compota
Para o molho:
4 colheres (das de chá ) de molho de soja
3 colheres (das de sopa ) de água
2 colheres (das de sopa ) de calda de .abacaxi
3 colheres (das de chá) de fécula de batata
alho
salsa picadinha
500 g de carne de galinha ou frango
fécula de batata
1 colherada de molho de soja
sal
pimenta-do-reino
óleo
1 lata pequena de abacaxi em compota
Para o molho:
4 colheres (das de chá ) de molho de soja
3 colheres (das de sopa ) de água
2 colheres (das de sopa ) de calda de .abacaxi
3 colheres (das de chá) de fécula de batata
alho
salsa picadinha
Misture a fécula de batata, molho de soja, sal, pimenta e óleo
Nessa mistura, frite ligeiramente o frango cortado em fatias
Antes de estar bem frito, junte o abacaxi cortado em pedacinhos e tampe a panela
Deixe tudo refogar lentamente
Enquanto isso, frite o alho em separado
Despeje por cima os ingredientes do molho previamente misturados e mexa até ficar cremoso
Arrume o frango num prato, derrame o molho por cima e cubra tudo com salsa picada.
