Mestre do Fogão
Frango com brócolis e batata

Frango com brócolis e batata

Frango assado com brócolis e batata, temperado com limão, azeite e ervas.

  • 1

    1 kg de coxa e antecoxa de frango

  • 2

    1 colher (sopa) de suco de limão

  • 3

    6 dentes de alho

  • 4

    2 folhas de louro

  • 5

    Sal a gosto

  • 6

    100 ml de azeite

  • 7

    350 g de batata média cozida e cortada em quatro

  • 8

    100 g de cebola cortada em gomo

  • 9

    1 colher (chá) de pimenta vermelha picada

  • 10

    350 ml de suco de laranja

  • 11

    1 colher (sobremesa) de orégano

  • 12

    200 g de brócolis cortados em buquês e aferventados

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