
1,700 kg de frango cortado em pedaços
1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida
1/4 de xícara de vinho branco seco
1 colher (de chá) de manjericão seco
sal a gosto
1,700 kg de frango cortado em pedaços
1/4 de xícara de manteiga ou margarina derretida
1/4 de xícara de vinho branco seco
1 colher (de chá) de manjericão seco
sal a gosto
Misture bem todos os ingredientes e tempere o frango com essa mistura
Arrume os pedaços de frango numa assadeira descartável de papel de alumínio e asse em forno moderado (170°) durante mais ou menos 1 hora
Vire o frango 1 ou 2 vezes e regue de vez em quando
Dá 4 porções.