Cozido de frango com quiabo

Prato nutritivo de frango e quiabo, rico em sabores e perfeito para refeições em família.Este cozido de frango com quiabo é um prato delicioso e confortável que combina os sabores do frango cozido com a textura macia e suave do quiabo. Para prepará-lo, comece aquecendo o óleo em fogo lento e frite a cebola, o pimentão e o salsão até ficarem macios, mas não doures. Em seguida, adicione o caldo de galinha, os tomates, o sal e a pimenta, e deixe levantar fervura. Reduza o fogo e tampe a panela, cozinhe por 40 minutos e adicione o frango cozido. Sirva com salsinha picada como enfeite e desfrute de uma refeição quente e saborosa.

1
1 1/2 xícaras de pedaços de frangos cozidos sem ossos (use sobras)
2
2 colheres (de sopa) de óleo
3
1 cebola picada
4
1/2 xícara de pimentão verde picado
5
2 talos de salsão cortados
6
1 litro de caldo de galinha
7
2 xícaras de tomates descascados, sem semente, cortados em pedacinhos, ou purê de tomate
8
1 colher (de chá) de sal
9
1/8 de colher (de chá) de pimenta
10
1/3 de xícara de arroz cru
11
1 xícara de quiabo cozido, cortado ao meio
12
2 colheres (de sopa) de salsinha picada

1
1 1/2 xícaras de pedaços de frangos cozidos sem ossos (use sobras)
2
2 colheres (de sopa) de óleo
3
1 cebola picada
4
1/2 xícara de pimentão verde picado
5
2 talos de salsão cortados
6
1 litro de caldo de galinha
7
2 xícaras de tomates descascados, sem semente, cortados em pedacinhos, ou purê de tomate
8
1 colher (de chá) de sal
9
1/8 de colher (de chá) de pimenta
10
1/3 de xícara de arroz cru
11
1 xícara de quiabo cozido, cortado ao meio
12
2 colheres (de sopa) de salsinha picada

1
Aqueça o óleo em fogo lento e frite a cebola, o pimentão e o salsão, mexendo sempre, até que fiquem macios, mas não dourem
2
Adicione o caldo de galinha, os tomates, o sal e a pimenta, o arroz e o quiabo, e deixe levantar fervura
3
Reduza o fogo e tampe a panela
4
Cozinhe por 40 minutos e adicione o frango
5
Aqueça e sirva com salsinha picada como enfeite
6
Dá 4 a 6 porções.