1 frango cortado em pedaços
1 kg de quiabos limpos
4 colheres (sopa) de salsa
1 cebola grande picada
2 dentes de alho amassados
2 folhas de louro
4 tomates descascados e picados sem sementes
4 colheres (sopa) de cebolinha verde
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 colher (chá) de molho de pimenta
1 frango cortado em pedaços
1 kg de quiabos limpos
4 colheres (sopa) de salsa
1 cebola grande picada
2 dentes de alho amassados
2 folhas de louro
4 tomates descascados e picados sem sementes
4 colheres (sopa) de cebolinha verde
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 colher (chá) de molho de pimenta
Aqueça o óleo em uma panela e refogue por alguns minutos os temperos com os pedaços do frango
Acrescente 1 xícara de água e cozinhe em fogo lento, até amaciar
Corte os quiabos em rodelas e frite em uma panela com bastante óleo quente
Escorra
Sirva o frango com os quiabos por cima.
