1 marreco limpo com os miúdos (ou pato)
sal, limão e pimenta-do-reino a gosto
3 pãezinhos franceses
1/3 de xícara de água
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de cebolinha picada
1/3 de xícara de banha
1 marreco limpo com os miúdos (ou pato)
sal, limão e pimenta-do-reino a gosto
3 pãezinhos franceses
1/3 de xícara de água
1 colher (de sopa) de salsinha picada
1 colher (de sopa) de cebolinha picada
1/3 de xícara de banha
Tempere o marreco com sal, limão e pimenta-do-reino a gosto
Moa os miúdos do marreco juntamente com os pãezinhos amolecidos na água
Tempere com sal, salsinha e cebola
Misture bem e recheie o marreco
Cubra-o com a banha e leve para assar em forno moderado preaquecido (180º) por umas 2 horas
Sirva acompanhado com repolho roxo e purê de maçã.
