
1/2 frango
farinha de trigo quanto baste
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de pimenta-do-reino
óleo para fritar, quanto baste
1 pedaço de repolho (cru) cortado miudinho
1 copinho de mel
batatas fritas
1/2 frango
farinha de trigo quanto baste
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de pimenta-do-reino
óleo para fritar, quanto baste
1 pedaço de repolho (cru) cortado miudinho
1 copinho de mel
batatas fritas
Corte o frango pelas juntas; passe pela farinha de trigo (previamente misturada com sal e pimenta), empanando bem
Leve ao fogo uma panela com óleo, deixe aquecer, mergulhe os pedaços de frango; quando vierem à tona, estarão prontos
Frite as batatas de maneira comum
Coloque o frango numa cesta de vime, juntamente com as batatas
Sirva, guarnecendo com o repolho em salada e o mel.