Frango mexicano

Frango assado com molho de cebola, azeitonas e amêndoas, ideal para um jantar especial.O frango mexicano é um prato saboroso e envolvente, feito com frango assado, legumes e um molho rico em amêndoas e azeitonas. O sabor da pimenta malagueta e a manjerona lhe dá um toque especial. Ideal para um jantar com a família ou para uma festa.

1
Tempere o frango com sal e pimenta
2
Refogue-o no azeite durante 15 minutos, ou até que tenha tomado cor, de todos os lados
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Retire o frango da panela e conserve-o quente
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Junte as cebolas e o alho ao azeite que ficou na panela e refogue durante 10 minutos, ou até que estejam ligeiramente dourados
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Junte as sementes de gergelim, a manjerona e o vinho e cozinhe em fogo brando durante 5 minutos
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Coloque o frango, a mistura de cebola e o caldo de frango em uma caçarola funda
7
Junte as amêndoas, as azeitonas e a pimenta malagueta em pó
8
Cubra a caçarola com a tampa e asse em forno moderado durante 30 minutos
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Destampe a caçarola e asse durante 15 minutos
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Para 6 pessoas.

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Proteínas

Pato com molho de pêssego

Pato assado acompanhado de rico molho de pêssego, perfeito para grandes ocasiões e confraternizações.

Pratos Principais

Panqueca de massa básica com recheio de carne

Massa leve envolta em um recheio suculento de carne moída, perfeita para qualquer refeição.

Frangos

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Patinhas de caranguejo crocantes com um molho refrescante de manga, uma combinação irresistível.

Pratos Principais

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Pratos Principais

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Frangos

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